Эта группа — не просто о рецептах.
Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела.
Программа на май 2026:
11 мая
Разбор и анализ научной статьи о влиянии аллюлозы на уровень глюкозы и инсулина после еды в различных условиях (Comparison of postprandial glycemic and insulinemic response...
Aноним
Тема
ketocake39
ася гильмутдинова
батончики
без сахара
бисквиты
другие сладости
конфеты
тортферреро
чизкейк сникерс
школа низкоуглеводных десертов
Праздничный торт конфета «Ферреро» под заморозку! Это не торт бомба, это полностью съедобный шар с нарезаемым корпусом и ВАУ-эффектом
В уроке приготовим мою авторскую версию «Ферреро Роше» с шоколадно-фундучным бисквитом, двумя видами крема, которые тают во рту и, конечно же, фантастической...
Aноним
Тема
3д торт
anastasiya_bakery
анастасия политыкина
тортферрероторт шар
феррероферреро роше
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Сочный, насыщенный шоколадный бисквит и кофейно-молочную пропитку для него
Ганаш на темном шоколаде
Ганаш на...
Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт Ферреро с насыщенным шоколадным вкусом, хрустящими ароматными орешками, нежным ганашем и кремом с двумя видами шоколада.
Что входит в урок:
✔ Технологическая карта: рецепт и техника приготовления
Вы научитесь:
✔ Готовить вкусный, высокий шоколадный...