Классический торт
+ сборка под глазурь (как муссовый)
+ возможность заморозки
Песочное тесто pate sable
Швейцарская меренга с орехом
Крем с карамельным шоколадом
Карамельная глазурь
Вы узнаете секреты сборки классических тортов для возможности заморозки и покрытия глазурью (как муссового)...