творожные сыры

  1. Скачать [Школа сыроделия Олеси Шевчук] Творожные сыры. Создавай французские шедевры из молока у себя на кухне (Олеся Шевчук)

    Этот практический онлайн-курс посвящен освоению технологии лактиков — деликатесных сыров, которые созревают за счет естественного повышения кислотности. Программа включает в себя фундаментальную теорию по выбору качественного молока, работе с заквасочными культурами и контролю pH. Вы научитесь...
Сверху