В составе десерта:
- Креме Мандарин-Маракуйя-Имбирь
- Компот Маракуйя-Мандарин
- Глазурь Гурмэ
- Шоколадный велюр
- Сахарная паста и снежинки из нее
В видео уроке показаны все этапы приготовления и четкая последовательность действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и...