уроки и техника
-
Скачать Уроки и техника кондитерского мастерства [Елена Шрамко]
Описание В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями. Представленные в популярной форме мастер-классов, они позволят читателям создавать на своей кухне настоящие кондитерские шедевры...- Aplication
- Тема
- академическая и специальная литература елена шрамко кондитерского мастерства пищевая промышленность технология кондитерского производства уроки и техника
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги