виктория романова

Эта книга — сладкая энциклопедия карамели во всех её формах: густой, тянущейся, солёной, сливочной, ореховой и фруктовой. Здесь собраны десятки проверенных рецептов тортов и капкейков, где карамель не просто украшение, а главный герой. Каждая страница — это уют, тепло и аромат расплавленного...

Эта книга — о простом счастье, которое пахнет ванилью, тёплым тестом и свежезаваренным кофе. В ней собраны проверенные рецепты, созданные для обычных дней — тех, что хочется сделать чуть уютнее. Здесь нет сложных техник и дорогих ингредиентов: только то, что всегда под рукой — мука, масло...

Эта книга — о пробуждении вкуса. О свете, который возвращается после долгой зимы, о свежести, что пахнет мятой и лимоном, о лёгкости, которую можно ощутить на языке. Здесь собраны двадцать простых, но утончённых десертов, созданных для весеннего настроения — воздушных, ароматных, прозрачных...

Кленовый сироп — не только классика для панкейков, но и настоящее волшебство для домашних блюд! Эта книга собрала лучшие и неожиданные рецепты, где янтарная сладость кленового сиропа раскрывается по-новому: от уютных завтраков и ярких салатов до пикантных соусов, мясных блюд и оригинальных...

Современный ритм жизни требует не только быстрых, но и полезных решений для питания. В этой книге собраны десятки рецептов, где главную роль играют суперфуды — продукты с высокой концентрацией питательных веществ, витаминов, антиоксидантов и природной энергии. Чиа, киноа, кейл, спирулина, ягоды...

Эта книга — посвящение простым, но волшебным вкусам, которые можно создать своими руками. Всего несколько ложек соли или сахара способны изменить любое блюдо — подчеркнуть, раскрыть, добавить глубину или нотку неожиданности. Внутри — десятки рецептов ароматных смесей: от классики вроде...

«Сладкая зелень» — это кулинарная книга о том, как привычные травы и зелень могут раскрыться в сладких десертах, напитках и выпечке. Мята, базилик, розмарин, мелисса, шалфей и даже петрушка или кинза превращаются здесь в тонкие акценты, придающие вкусам свежесть, глубину и неожиданные оттенки. В...

Когда жара становится невыносимой, спасение приходит в кувшине с холодным напитком — с тонким ароматом цитрусов, свежестью мяты, лёгкой кислинкой ягод и мягкой сладостью мёда. Эта книга — не просто сборник рецептов, а маленькое руководство по созданию настроения, где каждый глоток возвращает...

Эта книга — не просто сборник рецептов, а целая энциклопедия орехового вкуса. Здесь собрано более ста двадцати уникальных рецептов паст, масел, кремов, дипов, соусов, батончиков, гранолы и даже сладостей — от классических арахисовых паст и грузинского сациви до фисташковых кремов, восточной...

Эта книга — о еде без суеты. Без плиты, без миксера, без сложных техник. Только ложка, немного терпения и любовь к свежести. «Грейпфрут и лайм» — это сборник простых рецептов, где горечь встречается с кислинкой, а утро начинается не с кофе, а с цитрусового вкуса. Здесь нет жарки и запекания —...

Эта книга — не просто сборник простых рецептов. Это возвращение в то время, когда счастье помещалось в миску, а ложка была главным инструментом вселенной. Когда хлеб заливали молоком, а творог с вареньем казался праздником. Когда не было нужды украшать, подавать, рассуждать о калориях — еда...

Кофе — это не просто напиток. Это аромат утра, тепло разговоров, горечь воспоминаний и вдохновение для кулинарии. В этой книге кофе становится главным ингредиентом: его вкус оживает в десертах, напитках, соусах и выпечке. Здесь собраны рецепты, в которых кофе раскрывает себя по-новому — от...

Эта книга — о тёплом уюте, тихих вечерах и ароматах, которые превращают дом в место силы. В ней — сорок простых, но невероятно атмосферных рецептов, где главные роли играют тыква, корица и карамель. Эти три ингредиента создают особую магию: мягкую сладость, тонкую пряность и глубину вкуса, от...

Внутри книги — 30 пошаговых рецептов, в которых сплетаются ароматы тропических островов и простота домашнего приготовления. Пудинги с чиа, муссы, парфе, кокосовые конфеты, нежные кремы и лёгкие фруктовые трайфлы — всё это готовится без выпечки, без суеты и с акцентом на натуральный вкус. Книга...

Итальянская выпечка — это не просто хлеб, пироги и десерты. Это аромат тёплого оливкового масла, свежего розмарина и хрустящей корочки, это семейные традиции, которые передаются из поколения в поколение, это радость праздников и уют повседневности. В этой книге собраны лучшие рецепты итальянской...

Эта коллекция представляет собой подборку из 40 рецептов хлеба и лепёшек, охватывающих традиции и кулинарные техники различных народов мира. Здесь вы найдёте как классические рецепты (лаваш, пита, хачапури, багеты, ржаной хлеб, халла), так и более экзотические варианты – от эфиопской инджеры до...

Эта книга — настоящая находка для тех, кто любит сладкое, но не хочет проводить часы у плиты. Здесь собраны лучшие рецепты тортов без выпечки: от нежных ягодных чизкейков и классического тирамису до ореховых и шоколадных десертов. Все рецепты просты в приготовлении, не требуют сложных...

«Булочки с начинкой» — это книга, в которой собраны десятки проверенных и разнообразных рецептов на все случаи жизни: от простых домашних до изысканных ресторанных. Вы найдёте здесь: классические булочки с творогом, маком, картофелем и капустой; сладкие варианты с фруктами, ягодами, шоколадом и...

Булочка — это больше, чем просто кусочек хлеба. Это ароматное утро в Париже, уютный вечер в Петербурге, солнечный завтрак в Бразилии и сладкое чаепитие в Японии. Каждая страна хранит свой уникальный рецепт, и у каждой булочки есть своя история. В этой книге вы найдёте десятки проверенных...

Торты и пироги без выпечки — это идеальное решение для тех, кто любит сладкое, но не хочет проводить часы у духовки. В этой книге собраны десятки проверенных рецептов, которые можно приготовить быстро и просто, используя самые доступные ингредиенты. Вам больше не понадобятся сложные техники или...