вкус еды

Утро: кофе на бегу, взгляд в телефон, список дел в голове. День: встречи, сообщения, дедлайны. Вечер: усталость, ощущение, что «ничего не успел (а)», и снова — в постель, чтобы завтра всё повторилось. Мы живём на автопилоте, пропуская самое ценное: ощущение жизни. Вкус еды, тепло рук близкого...

В книге приоткрывается завеса тайны над тем, как мы выбираем для себя еду, как на это влияет наша генетическая наследственность, особенности функционирования наших органов чувств и какую роль при этом играет наше сознание. Авторами анализируется новое понятие Вкуса еды, как формируемое в мозге...