О книге
Это первая книга серии, посвящённой тесту для итальянской пиццы. В книге детально описаны все этапы его приготовления: свойства и выбор ингредиентов (мука, вода, дрожжи, соль, сахар, жиры, молоко), виды замешивания — ручное и с помощью тестомеса, способы ферментации — при комнатной...
О книге
Соленое тесто – замечательный материал не только потому, что из него можно сделать множество поделок, но и потому, что он безопасен – нечаянно проглотив кусочек, ваш ребенок серьезно не пострадает. Занимаясь лепкой различных фигурок, малыш сможет реализовать свой творческий потенциал...