Безглютеновый хлеб на закваске. Без крахмала! 6 рецептов. Одна закваска. (valeria_purelife)
Тот самый безгрешный хлеб, который теперь вы научитесь печь сами! 6 разных рецептов! Одна закваска!
Программа мастер-класса
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Подготовка + все нюансы!
Ингредиенты
Инвентарь
где купить...
Aноним
Тема
безглютеновый хлеб
безглютеновый хлеб и выпечка
безглютеновый хлеб на закваске
безглютеновый хлеб. основа 2.0
печем безглютеновый хлебхлебхлеб - всемуголовахлеб без глютена
хлеб без глютена на закваске
хлеб без крахмала
Программа:
Лекция 1. Соль земли (и моря)
Поговорим о продукте, без которого практически никакой кухни быть не может. «Белой смертью» соль уже никто не называет, но путаницы с нею, а особенно с тем, как ее использовать, хватает. Например, когда правильно солить мясо? Или чем так полезна розовая...