зефир

‌- О чем этот журнал? — Конечно о зефирных цветах и о том, как их создавать! Выпуски журнала состоят из рецептов и подробных видеоуроков по приготовлению зефирной массы, отсадке цветов и сборке композиций! Каждая программа — кладезь информации, и чтобы ты могла полностью погрузиться в процесс и...

База кондитерского дела Изучив базу, вы с легкостью сможете освоить любое направление кондитерской деятельности Французские макарон Зефир, мармелад маршмеллоу Клерый есерты из аварного ecta Настоящий шоколатье База кондитера Бисквиты Муссы Сдобная дрожжевая выпечка Тарты и тарталетки Кексы и...

Летний курс зефирных тортов " Во саду ли, в огороде" 2 поток Тариф Помещик Вас ждет коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров — не сезон. Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут...

Модуль 0 ВВОДНЫЙ Модуль 1 ИНСТРУМЕНТЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ. САНИТАРНЫЕ НОРМЫ Модуль 2 ЗЕФИРНАЯ МАССА НА ЯБЛОЧНОМ ПЮРЕ. Модуль 3 ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 4 СЛОЖНЫЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 5 МАРКЕТИНГ ДЛЯ КОНДИТЕРА Модуль 6 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 7 ФОРМА СОБСТВЕННОСТИ, СИСТЕМА НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ Бонусный модуль 8...

Модуль 0 ВВОДНЫЙ Модуль 1 ИНСТРУМЕНТЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ. САНИТАРНЫЕ НОРМЫ Модуль 2 ЗЕФИРНАЯ МАССА НА ЯБЛОЧНОМ ПЮРЕ. Модуль 3 ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 4 СЛОЖНЫЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 5 МАРКЕТИНГ ДЛЯ КОНДИТЕРА Модуль 6 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 7 ФОРМА СОБСТВЕННОСТИ, СИСТЕМА НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ Бонусный модуль 8...

Модуль 0 ВВОДНЫЙ Модуль 1 ИНСТРУМЕНТЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ. САНИТАРНЫЕ НОРМЫ Модуль 2 ЗЕФИРНАЯ МАССА НА ЯБЛОЧНОМ ПЮРЕ. Модуль 3 ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 4 СЛОЖНЫЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 5 МАРКЕТИНГ ДЛЯ КОНДИТЕРА Модуль 6 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 7 ФОРМА СОБСТВЕННОСТИ, СИСТЕМА НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ Бонусный модуль 8...

Модуль 0 ВВОДНЫЙ Модуль 1 ИНСТРУМЕНТЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ. САНИТАРНЫЕ НОРМЫ Модуль 2 ЗЕФИРНАЯ МАССА НА ЯБЛОЧНОМ ПЮРЕ. Модуль 3 ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 4 СЛОЖНЫЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 5 МАРКЕТИНГ ДЛЯ КОНДИТЕРА Модуль 6 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 7 ФОРМА СОБСТВЕННОСТИ, СИСТЕМА НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ Бонусный модуль 8...

Урок «Современная роза»: Доработка насадок Два вида техники выполнения современной розы Разбор частых ошибок Внимание! Рецепт крема (зефира) в урок не входит.

Программа мастер-класса: Vegan зефир Ванильный Vegan зефир Смородиновый Vegan зефир Малиновый Vegan зефир Клубничный Vegan зефир Клюквенный Vegan зефир Абрикосовый Глазирование домашним веганским шоколадом (темный и белый шоколад). Вы даже пока не представляете, насколько легко приготовить...

Нежные лебеди из зефира это: - Оригинальное решение для декора свадебного торта - Восхитительные бонбоньерки для каждого гостя от новобрачных - Индивидуальное пирожное для кенди бара - Эффектное угощение на детском празднике или дне рождения для любителей сказок - Доступное лакомство для...

Девочки, начинаем новую серию МК "КАДУШКА" Обратите внимание на эту КАДУШКУ, она может пригодиться для ваших интересных тематических работ)! Первая подборка МК: 1. Выпечка заготовок на тесте "Крем-брюле" 2. Подгонка под форму 3. Наполнение зефирной массой по любому любимому рецепту (не...

Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах! Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле! Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений...

Летний курс зефирных тортиков. Во саду ли, в огороде. Вас ждет коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров — не сезон. Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим...

Летний курс по зефирным тортам. Коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров - не сезон. Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим обаятельным дизайном и ярким вкусом...

Летний курс зефирных тортов " Во саду ли, в огороде" Вас ждет коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров — не сезон. Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим...

Сборник авторских рецептов от кондитера-технолога Марины Невской. В сборник входит 60 авторских рецептов. Подробно указаны все необходимые ингредиенты и технология приготовления. Рецепты приготовления зефира по классической, заварной, авторской и смешанной технологии. Классическая технология...

[Тут Пекут] Зефир на прокачку (Юлия Бородина) МА-РА-ФОН. Мы провели уже 9 марафонов и 10 юбилейный решили провести в абсолютно новом формате! ⠀ Поверьте, этот марафон собрал в себя все лучшее из предыдущих и будет самым насыщенным. ⠀ Марафон стартует 23.09 Длится 2 недели ⠀ Что Вас ждет? ⠀ 14...

Помимо потрясающих рецептов, здесь мы собрали фундаментальные знания по работе с фруктовыми и ягодными пюре, пектином, агаром и желатином - это НАСТОЯЩАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ для тех, кто хочет не просто готовить по рецептам, а полностью разобраться в приготовлении зефира и мармелада Вы научитесь...

Для кого? Любители Любит готовить и хочет радовать и удивлять себя, своих близких вкусными десертами. Начинающие кондитеры Только делает первые шаги в кондитерстве. Практикующие кондитеры Кто хочет расширить продуктовую линейку О курсе Основная тематика курса зефир и птичье молоко, все...

Программа курса Вкусы зефира Подготовка Технология Заготовка пюре, Классическая, Заварная, На соке, ПП зефир, Веган зефир, На альбумине, Стабилизация Сборка Подбор коробок, Ленты, Упаковка зефира Вкусы Ягодные Яблоко, Малина, Вишня, Смородина Цветочные Жасмин, Лаванда, Роза, Фиалка Гурман...