300 рецептов. Фаршированные блюда [Наталья Байдакова]

СПб.: Лениздат, Ленинград, 2008. — 160 с. — ISBN: 5-289-02344-5.
В книге приведено огромное количество старинных и современных рецептов, которыми читатели смогут воспользоваться и отведать фаршированные блюда, например, с боярского стола или же фаршированные блюда, которые ел индейский вождь.

• Предисловие.
• Фаршированные овощи
• Фаршированная капуста.
• Фаршированный перец.
• Фаршированные помидоры.
• Фаршированные огурцы.
• Фаршированные кабачки.
• Фаршированные баклажаны.
• Фаршированный картофель.
• Другие фаршированные овощи.
• Фаршированные десерты.
• Фаршированные грибы
• Фаршированная птица
• Фаршированное мясо
• Фаршированные блюда из котлетного фарша.
• Фаршированная рыба
• Фаршированные блюда из яиц
• Что еще можно нафаршировать
• Фаршированные блюда в меню наших предков
• Фаршированные блюда в кухнях народов мира

Файл формата DJVU размером 11,54 МБ