[Abramova Cake School] Трайфлы. 9 новых вкусов [Екатерина Абрамова]
Ссылка на картинку
В программе курса:
• 9 топовых вкусов трайфлов
• 4 вида мусса
• 6 видов ягодных начинок
• 7 видов бисквитов
• 7 видов крема
• Лаймовый сироп, шоколадная карамель, печенье савоярди,фундучное пралине, вишневая намелака, суфле-мороженое, мягкая шоколадная глазурь
Трайфл - порционный десерт в стаканчике, также можно трансформировать десерт в бенто-торт или cake to go.
Простая технология, подробные видео приготовления и техкарты к каждому десерту.