[Академия ПП-десертов] Пеки, ешь, худей! Тариф Хочу меньше [Кристина Озерова]

КОМУ ПОДОЙДЕТ ЭТОТ КУРС?
АЛЛЕРГИЯ ИЛИ ДИАБЕТ:
Аллергик, которому нельзя сахар, глютен или страдаешь диабетом и очень любишь сладкое
ЛЮБИШЬ ГОТОВИТЬ:
Хочешь научиться новому и интересному и начать готовить изысканные десерты без сахара, муки и масла
СЛЕДИШЬ ЗА ФИГУРОЙ:
Хочешь печь вкусные десерты без лишних калорий, которые можно даже на ночь
НИКОГДА НЕ ПЕКЛА:
Хочешь научиться готовить вкусные ПП десерты с первого раза, чтоб точно получилось
СЛАДКОЕЖКА НА ПП:
Хочешь радовать себя и родных сладким без вреда для здоровья и фигуре
Спойлер: Программа курса
МОДУЛЬ 1
ВВЕДЕНИЕ В КУРС. ПОДГОТОВКА К НАЧАЛУ ОБУЧЕНИЯ. ТЕОРИЯ
● Вводный урок: работа с платформой
● Урок по ингредиентам и инвентарю для приготовления ПП десертов
● Основы ПП выпечки
● Все про заменители сахара
● Выравнивание торта
● Расчет КБЖУ десертов
Дополнительно:
● Ссылки на продукты — где купить легко и быстро
● Чек-лист с исследованиями о заменителях сахара
Результат:
Вы поймете, какие продукты и инвентарь лучше использовать для приготовления десертов. Разберетесь в основах ПП выпечки и точно будете знать какие заменители сахара безопасны, а какие лучше обходить стороной. Научитесь считать калорийность десертов
МОДУЛЬ 2
ПП ДЕСЕРТЫ
Практика:
● Чизкейк «Манго-лайм-кокос»
● Чизкейк «Ферерро роше»
● Рулет «Черный лес»
● Пирожное Шу
Результат:
Получите базовые знания по выпечке ПП десертов и на практике отработаете их приготовление
МОДУЛЬ 3
ПП ТОРТЫ
Практика:
● Торт «Молочная девочка»
● Торт «Кофе-апельсин-фундук»
● Торт «Клубника-пармезан»
● Торт «Лимонный с маком»
● Торт «Трюфельный»
● Торт «Клубничный тирамису»
● Торт «Киевский»
Результат:
Освоите на практике навык приготовления ПП тортов, приготовите 6 потрясающих и разнообразных вкусов