Антигравитационные торты. Тариф Все сам. Октябрь 2021 [Евгения Волошина]

Хочешь стать историей успеха, радоваться что теперь уверена в себе и тебе стала под силу любая конструкция торта?

Пройдя курс Вы получите:

- Займете дорогой сегмент на рынке
- Вы овладеете редкими, эксклюзивным техниками создания тортов
- Научитесь делать антигравитационные шикарные торты по 4 конструкторским решениям
- Поймете, что можете работать со сложными конструкциями и это совсем не страшно
- Превзойдете конкурентов, потому что в дорогом сегменте работают единицы


Вы приготовите такие торты:

1. 2х ярусный торт

- Верхний ярус парит в воздухе над изящным букетом из сахарных цветов. Разбор новых конструкций. Учимся основам сахарной флористики. Работа с краскопультом.
Учимся правильно велюрить торты.

2. Легендарный торт на шоколадных шарах

- Три яруса на хрупких, шоколадных шарах. Верхний ярус держит мимишная фигурка из пластичного шоколада. Использование разных цветовых сочетаний в велюре

3. Торт в виде 5 шаров

- Все 5 шаров съедобны. Шары - очень вкусные бисквиты с вкуснейшими кремами и начинками, тающими во рту.

4. Торт Буква

- Высота букв - 35 см и все это торт. Торты-Буквы могут не только лежать, но и стоять. В декоре и мастика и велюр.