Aноним 15 Авг 2021 #1 Бисквитный торт Сникерс [Виктория Белкина] Ссылка на картинку Видео-урок Бисквитный торт Сникерс (Виктория Белкина) Что входит в урок: - приготовление бисквитного торта (карамель, универсальный шоколадный бисквит, который всегда получается, хрустящий слой, крем-чиз+ сборка и выравнивание) - выравнивание торта плотным шоколадным ганашем - покрытие «шоколадный велюр» - темперирование шоколада без плиты и создание шоколадной молекулы - видео-урок снят в микросъёмке с голосовым сопровождением - тех.карта и подробное описание в текстовом файле Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Видео-урок Бисквитный торт Сникерс (Виктория Белкина) Что входит в урок: - приготовление бисквитного торта (карамель, универсальный шоколадный бисквит, который всегда получается, хрустящий слой, крем-чиз+ сборка и выравнивание) - выравнивание торта плотным шоколадным ганашем - покрытие «шоколадный велюр» - темперирование шоколада без плиты и создание шоколадной молекулы - видео-урок снят в микросъёмке с голосовым сопровождением - тех.карта и подробное описание в текстовом файле Читать далее... Показать больше