Aноним 10 Янв 2022 #1 Блинный торт с воздушным маскарпоневым кремом и декором на итальянской меренге [Ирина Собченко, Анастасия Воробьева] Ссылка на картинку Рецепт блинного теста, который станет прекрасной основой вашего торта; Рецепт крема для прослойки очень простой, стабильный, нежный и воздушный маскарпоновый, который можно использовать и для обычных бисквитных тортов; Шоколадная вариация крема для прослойки; Крем для выравнивания и цветочного декора - без масла, белково-заварной (итальянская меренга); Правила сборки блинного торта; Секреты выравнивания блинного торта; Обзор насадок и секреты работы с кондитерским мешком; Инструкция по изготовлению цветочного кремового декора: яблоневый цвет, зелень, бутоны, стволы и тычинки. Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Рецепт блинного теста, который станет прекрасной основой вашего торта; Рецепт крема для прослойки очень простой, стабильный, нежный и воздушный маскарпоновый, который можно использовать и для обычных бисквитных тортов; Шоколадная вариация крема для прослойки; Крем для выравнивания и цветочного декора - без масла, белково-заварной (итальянская меренга); Правила сборки блинного торта; Секреты выравнивания блинного торта; Обзор насадок и секреты работы с кондитерским мешком; Инструкция по изготовлению цветочного кремового декора: яблоневый цвет, зелень, бутоны, стволы и тычинки. Читать далее... Показать больше