Большая книга венской выпечки [Jeremy Ballester, Jean-Marie Lanio]
Ссылка на картинку
Ну, что, сегодня мы открываем ещё одну страницу нашей кулинарной книжной истории - начинается предзаказ и новая жизнь в русскоязычном формате одной из лучших мировых книг по венской выпечке. Эта книга вышла в свет на французском в издательстве Алена Дюкасса буквально в прошлом году и сразу попала в список бестселлеров. Ее высоко оценили профессиональные пекари и кондитеры. Теперь она будет и на русском языке!