Программа:
Модуль 1. Продающий ассортимент. Что я готовлю и продаю?
Урок 1. Качаем насмотренность, как смотреть на других и не плакать от зависти
Урок 2. Собираем свой востребованный ассортимент, который раскачает продажи
Модуль 2. Уверенные продажи. Почему у меня точно купят?
Урок 1. Как предложить клиенту десерт так, чтобы он покупал
Урок 2. Формула вашей уверенности: как собирать отзывы клиентов без стеснения
Урок 3. Как говорить о десертах на языке клиента и продавать без купи-купи
Модуль 3. Прибыль кондитера. Сколько я хочу зарабатывать?
Урок 1. Сколько я хочу зарабатывать: делаем декомпозицию желаемого дохода в кондитерке
Урок 2. Цена моих десертов: как правильно назначать стоимость
Урок 3. Себестоимость без ошибок: как рассчитать расходы и затраты в деле
Урок 4. Как экономить свое время — топ-инструмент заморозка десертов