[Chefscakes] Сборник рецептов зефира на соках [Яна Быкова]
Ссылка на картинку
Идеальный зефир за 30 минут без термометра! Зефир на соках - Быстро, Просто и Очень Вкусно!
Зефир на газировке. соках, морсе или пиве? Получается в меру плотным и ароматным. Преимущества зефира на соках:
Быстрота производства приготовления от варки сиропа до отсадки зефирок.
Простая технология, что справится даже тот, кто не готовил зефир ни разу.
Можно готовить зефир необычных вкусов и удивлять своих близких или заказчиков
Низкая себестоимость продукции. Стоимость одной зефирки 5.5 р
Высокая маржинальность
Состав сборника:
1. Зефир Coca Cola Cherry
2. Зефир ЭКЗОТИК
3. Зефир на чае Эрл Грей
4. Зефир на темном Пиве
5. Зефир на соке Манго с мармеладным центром из Маракуйя
6. Зефир на Яблочном соке
7. Гранатовый зефир с Миндальными орешками
8. Клюквенный зефир на морсе в виде эскимо в белой глазури
9. Зефир на соке Яблоко-Вишня
10. Зефир Ананас-Кокос
Вы получите:
1. Подробнейшие рецепты с точным, пошаговым описанием всех технологических процессов.
2. Памятку со всем необходимым инвентарем
3. Гайд с описанием всех нюансов приготовления.