Томат-клубника-Сычуань- самая неожиданная начинка. Без подсказки вы вряд ли найдёте в ней клубнику и лишь слегка ощутите томат - но эта комбинация - венец фудпейринга, вкус потрясающий
Воздушная карамель Кофе-сливки - алкогольнаяХотя можно и без - но вы так хотели от меня карамели со вкусом Бейлис, что я не могла удержаться. Поэтому это сливочно-кофейная карамель, с тягучей текстурой, воздушная и нежная
⠀ Бонус - смородина - миндаль в корпусе Раз так классно заходит нам смородина в трюфеле и карамели, почему бы не порадовать себя и корпусной конфеткой? Бонус - правила и тонкости работы с корпусам
⠀ Урок включает:
Подробное видео с 5ю рецептами и блоком теории
Тех карты на 6 рецептур корпусных конфет