Научитесь плавить и обращаться с шоколадом, как эксперт, как Алиса учит вас, как мрамор, глазурь и украшать вкусные торты. С ее подробной инструкцией вы будете печь декадентские рецепты, включенные в этот класс. Произведите впечатление на свою семью и друзей с помощью гладкой царицы Савской, шоколадного торта на день рождения и шоколадного малинового торта с взъерошиванием, а также бонусным шоколадным центральным элементом. Презентация
Алиса Медрич
Автор, кондитер и преподаватель Элис Медрич является одним из ведущих экспертов страны по шоколаду и шоколадным десертам. С 1976 года инновационные идеи Алисы и настойчивость в отношении качественных ингредиентов повлияли на поколение кондитеров, кондитеров и домашних поваров. Она появилась в сериалах Food Network Chef du Jour и Baker's Dozen, а также в сериале Джулии Чайлд PBS «Выпечка с Джулией». Она выиграла больше наград Фонда Джеймса Бирда и IACP «Поваренная книга года» и «Лучшая десертная книга», чем любой другой автор. Ее девятая кулинарная книга — Flavor Flours (Artisan, ноябрь 2014). Элис живет в Беркли, штат Калифорния, и держит своих поклонников в курсе AliceMedrich.com.