Хотели бы вы приготовить любимый напиток из кофейни самостоятельно? Научиться варить эталонный эспрессо и рисовать сердечки на капучино?
В этой книге собрано все, чтобы вы стали настоящим домашним бариста и готовили кофе, который вызывает восхищение. Богдан Правосуд — бариста и владелец сети кофеен в Томске — раскроет секреты профессионалов и подскажет лайфхаки для начинающих, которые сократят путь к идеальному напитку.
Что внутри:
- понятные советы по выбору зерен и оборудования;
- подробные рецепты: от классического эспрессо и латте до модного тыквенного капучино;
- секреты альтернативных способов заваривания для тех, кто любит эксперименты;
- никакой воды — только полезная информация и вдохновение.
Больше не нужно переплачивать за модные напитки в кофейнях. Начните создавать их сами — для себя, для друзей, для идеального начала дня. Аннотация
Эта книга — ваш личный гид и помощник. Никакой скучной теории "чтобы было", только концентрированная информация, проверенные советы и рецепты, которые превратят вашу кухню в настоящий кофейный уголок. С помощью понятного рассказа вы узнаете все об оборудовании и самом кофе, а подробные инструкции помогут с легкостью приготовить напиток, как в любимой кофейне, не выходя из дома.
Формат: PDF скан