[Drachev Sweet space] Драже Демерара с кофе и пряностями [Илья Драчев]
Ссылка на картинку
Сахарные драже "Демерара с кофе и пряностями"
На этом практикуме мы научимся:
-Правильно подготавливать
орехи к дражированию
-Дражировать орех сахаром
-Поговорим про добавки
-Поговорим про оборудование
-Разберем все плюсы и минусы данного вида драже