Еда которая лечит. Научный путеводитель по функциональному питанию и диетам (Юрий Гагарин)
Ссылка на картинку
Аннотация
«Еда, которая лечит» — научный путеводитель по функциональному питанию без мифов и страха. Вы узнаете, как работают жиры, углеводы, белок, клетчатка и витамины, разберёте кетодиету, веганство, интервальное голодание, научитесь снижать воспаление и риск рака. Доказательная база, практические задания и честный взгляд на суперфуды и добавки. Эта книга не запрещает — она даёт инструменты для осознанного выбора, здоровья и долголетия.
Автор Гагарин Юрий Иванович — врач невролог и рефлексотерапевт с почти 40-летним стажем. Выпускник Первого Ленинградского Медицинского Института. Автор серии научно-популярных книг по вопросам здоровья и долголетия.
Книга публикуется в авторской орфографии и пунктуации.