[Едим дома] Обед по расписанию [Иван Кудряшов, Олег Томилин]
Ссылка на картинку
Что это за курс?
«Обед по расписанию» — курс для настоящих ценителей и знатоков домашней кулинарии!
Может ли оказаться полезным курс по кулинарии тем, кто уже не первый десяток лет готовит и очень успешно?
Наш ответ однозначный: ДА! Мы найдем, чем удивить даже самых опытных.
Программа, созданная лучшими шеф-поварами, облегчит ваш быт и закроет множество ежедневных вопросов на кухне.
Программа:
Первая неделя — общеобразовательная и закупочная.
В результате вы:
Поймете, как организовать процесс «умной» закупки продуктов.
По-новому взглянете на правила сочетаемости вкусов и ингредиентов.
Начнете готовить из привычных продуктов новые блюда.
Узнаете многочисленные лайфхаки и секреты от шефа, которые облегчат ваш быт.
Получите ответы на все свои вопросы на прямом эфире с шеф-поваром.
Вторая неделя — кулинарная.
В результате вы:
Оптимизируете и облегчите разные способы приготовления: варку, жарку, тушение.
Приготовите блюда из основного меню на каждый день недели с подробными инструкциями от шефа: завтраки, обеды и ужины.
Бонус! Попробуете приготовить быстрые и вкусные перекусы на каждый день недели.
Узнаете, как шеф-повара в ресторане готовят сочную и нежную рыбу.
Попробуете мясо, томленное в квасе.
Получите ответы на все свои вопросы на прямом эфире с шеф-поваром.
Третья неделя — кулинарная.
В результате вы:
Попробуете по 4 блюда на каждый день с подробными инструкциями от шеф-повара.
Узнаете, для какого блюда нужно запекать в духовке бананы в кожуре.
Узнаете, какое блюдо из муки и яиц при подаче можно полить разогретым крепким алкоголем, например ликером куантро, и поджечь.
Для какого блюда можно использовать воду, в которой варятся макароны.
Узнаете, почему панцири от креветок незаменимы и для какого блюда.
Четвертая неделя — кулинарная.
В результате вы:
Попробуете по 4 блюда на каждый день с подробными инструкциями от шеф-поваров.
Приготовите мясное блюдо со сладким ягодным соусом.
Попробуете сочетать такие продукты, как рыба, пшено, бекон и помидоры.
Научитесь сочетать мидии, манго и мандарины.
Поэкспериментируете с блюдами азиатской кухни.
Получите ответы на все свои вопросы на прямом эфире с шеф-поваром