10 Видеоуроков
Я подробно показываю и рассказываю как приготовить классическое заварное тесто, выпечку эклеров, профитролей с кракелином и все виды начинки и глазури.
Видео в хорошем качестве, все важные моменты приближены
Методичка
С подробным описанием громовки в рецепте и пошаговым планом приготовления с моими секретами.
На курсе разберем:
5 популярных начинок
- Ванильный
- Шоколадный
- Клубника мята лайм
- Карамель миндаль с пралине
- Кокосовый пломбир
5 популярных глазурей для покрытия эклеров