Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор [Ляна Коржакова]
Ссылка на картинку
О книге:
Мастер сладких искусств Ляна Коржакова раскрывает секреты для новичков и делится авторскими рецептами потрясающих тортов: "Клубничной ряженки", "Сочной смородины", "Кокосового с шампанским", "Пряного яблока", "Сладкой парочки", "Тыквы" и других. Мы научимся собирать и выравнивать торты как профи, а также эффектно декорировать их. Поработаем с мастикой, шоколадом, вафельной бумагой и освоим самые модные приёмы. Ещё больше наглядной полезной информации можно получить по куар-кодам на страницах книги - видео-уроки от автора. Кондитерами не рождаются, ими становятся! Пять причин купить:
1Разберем нюансы и улучшим технику благодаря наглядным видео-урокам от автора.
2Сможем обойтись самыми простыми инструментами. Планетарный миксер не понадобится!
3Будем собирать торты быстро и аккуратно. С этим нам помогут наглядные авторские схемы.
4Узнаем, как работать с мастикой, шоколадом и вафельной бумагой.
5Воспользуемся авторскими трафаретами для создания уникального декора.