Курс представляет собой закрытую группу в вк.
Подойдет для тех, кто не знает, с чего начать свой фуршетный бизнес.
В курсе я рассказываю:
- Какие материалы потребуются на время обучения и первое место.
- Про работу фуршетного мастера и основы фуршета.
- Про самозанятость в РФ.
- Считаем себестоимость (как это делаю я).
- Про фотосьемку.
- Создание профиля в «Инстаграме» и сообщества в «ВКонтакте».
- Где найти клиентов.
Какие будут рецепты представлены на курсе:
- Быстрые закуски (клаб-канапе, закусочные трубочки, корзиночки из слоеного теста, мини-маффины, мини-сэндвичи, мини-круассаны, баклажановые и мясные рулетики, закусочные шарики, корзинки из теста фило, закусочные вафли, канапе из селедки, из свеклы, канапе из печеночного тортика, рулетики из тортильи на шпажке, про брускетты и канапе, профитролли и тарталетки).
- Выпечка: универсальное тесто на мини-гамбургеры, пиццу, хот-доги + сборка, универсальное тесто на сладкую выпечку, тесто на курники.
- Салаты: порционные и бенто в кольце 10 и 16 см.
- Закусочный торт и маффины: универсальное тесто, которое подойдет для бенто и цифр, и также для маффинов + сборка.
- Блинные закуски: тесто и начинки + сборка в разных вариантах.
- Закуски во фритюре: кляр, креветки в кляре, луковые кольца, крылышки, мини-стрипсы.
- Нарезные закусочные рулеты: 11 вкусов.
- 10 вариантов горячего для фуршета.
- Брускеты 13 вкусов
В подарок вы получаете:
- Карточки к каждой закуске для распечатки (присылаю в личку).
