Фуршет с 0 [обновленный] + Карточки с рецептами [Дарья Артемова]
Ссылка на картинку
Курс представляет собой закрытую группу в вк.
Подойдет для тех, кто не знает, с чего начать свой фуршетный бизнес.
В курсе я рассказываю:
Какие материалы потребуются на время обучения и первое место.
Про работу фуршетного мастера и основы фуршета.
Про самозанятость в РФ.
Считаем себестоимость (как это делаю я).
Про фотосьемку.
Создание профиля в «Инстаграме» и сообщества в «ВКонтакте».
Где найти клиентов.
Какие будут рецепты представлены на курсе:
Быстрые закуски (клаб-канапе, закусочные трубочки, корзиночки из слоеного теста, мини-маффины, мини-сэндвичи, мини-круассаны, баклажановые и мясные рулетики, закусочные шарики, корзинки из теста фило, закусочные вафли, канапе из селедки, из свеклы, канапе из печеночного тортика, рулетики из тортильи на шпажке, про брускетты и канапе, профитролли и тарталетки).
Выпечка: универсальное тесто на мини-гамбургеры, пиццу, хот-доги + сборка, универсальное тесто на сладкую выпечку, тесто на курники.
Салаты: порционные и бенто в кольце 10 и 16 см.
Закусочный торт и маффины: универсальное тесто, которое подойдет для бенто и цифр, и также для маффинов + сборка.
Блинные закуски: тесто и начинки + сборка в разных вариантах.
Закуски во фритюре: кляр, креветки в кляре, луковые кольца, крылышки, мини-стрипсы.
Нарезные закусочные рулеты: 11 вкусов.
10 вариантов горячего для фуршета.
Брускеты 13 вкусов
В подарок вы получаете:
Карточки к каждой закуске для распечатки (присылаю в личку).