Вы получите видеоурок «Садовая Роза», на котором расскажут, покажут и научат всем волшебным возможностям карамели из изомальта.
- Урок подойдёт даже абсолютному новичку! Описание урока:
Плавление и термостирование изомальта.
Использование термометра и как обойтись без него (собственно, мы все без него и сделали).
Окрашивание изомальта. Лекция о красителях.
Не липкий и не таяющий изомальт. Как этого добиться?
Абсолютная прозрачность.
Скульптурирование и выкройка каждого лепестка и листика.
Максимально возможное сходство.
Склеивание деталей.
Меры безопасности при работе с изомальтом.
Использование фигурок из изомальта в кондитерском деле.