Экспресс-курс для любителей и профессионалов разного уровня подготовки.
Хорошо структурированный курс поможет Вам
освоить базовую технологию от А до Я
опробовать и выбрать подходящие рецептуры кулича
сделать качественные куличи на закваске и на дрожжах
научиться украшать куличи — декор базовый и продвинутый
понять, как избежать дефектов.
Любители смогут порадовать и удивить близких, а профессионалы — улучшить продукт и заработать больше!
Проверенные оригинальные рецептуры: от классических до продвинутых, разные вкусовые оттенки и вариации отделки.
Как проходит обучение на курсе
Теория
Доступно, простыми словами
Много видео
Четкая структура
Связь с практикой
Практика
Много выпекаем
Вариации рецептур
Много вариантов отделки
Разбор дефектов
Переработка кулича
Поддержка
Чат с поддержкой кураторов
Общение с профессионалами
Лайфхаки для дома и пекарни