Что будет на курсе
«Вкус здоровья: протеины»?
Часть 1:
Теория. Это важно знать
Аминокислоты: заменимые и нет
В чем отличия животного и растительного белка
Содержание белка в продуктах, как считать
Как рассчитать свою норму белка в рационе
Как отличаются потребности в белке у людей разного возраста и занятий
Симптомы дефицита белка, как проверить и
устранить
Почему белок не усваивается в организме и как это исправить
Как готовить бобовые так, чтобы не было проблем с пищеварением
С чем правильно сочетать белковые продукты в рационе
Функции белка в организме
Часть 2:
Практика. Это вкусно есть
Помимо знаний, этот курс содержит практические навыки, которые легко применить в повседневной жизни
Вы получите новые, не банальные рецепты разных блюд из растительных белковых продуктов:
Фасоль
Соя
Маш
Эдамаме
Нут
Соевое мясо
Горох
Тофу
Чечевица
Спаржа фуджу
Темпе
Сейтан
~70 рецептов от простых до праздничных — с видео мастер-классами, расчётом порций и КБЖУ