amiradi
Организатор
- #1
[Кондитерка] Пасхальные традиции мира. Онлайн курс по Пасхальной выпечки + Декор [Мария Селянина]
- Ссылка на картинку
Демонстрационный курс в прямом эфире (формат вебинара) "Пасхальные традиции мира - ВЫПЕЧКА".
На этом курсе мы будем учиться готовить традиционную пасхальную выпечку:
- КУЛИЧИ по нашему фирменному рецепту с декором из помадки и шоколада
- Пасхальная коса из сдобного слоеного теста с яичным кремом и двойной начинкой
- Английские крестовые булочки (Hot Cross Buns)
- Неаполитанский пирог из песочного теста с начинкой из рикотты, зерен пшеницы и цукатов (Pastiera Napoletana) в классическом и в современном виде тарта с муссовой начинкой.
- Закваска lievito madre, ПАНЕТТОНЕ И КОЛОМБА
Показать больше