[konfect] Пасхальный Краффин (Ксения Нохрина)

Для многих Пасха ассоциируется с куличами и дрожжевой выпечкой. Пасхальный Краффин - это ароматная красивая слоёная структура с апельсиновой цедрой и сочной начинкой из сухофруктов.

Дрожжевая выпечка кажется сложной только на первый взгляд. Освоив этот рецепт и технологию, придёт понимание, что работать с таким тестом легко и приятно, а результат - ароматная, воздушная, пышная выпечка, которая идеально подходит для Пасхи. Форма может быть любой - как в виде традиционного кулича, так и в красивой форме праздничного хлеба. Результат останется неизменно отличным!

Приготовление этого Краффина наполнит дом ароматом апельсина и свежей выпечки. Попробуйте приготовить его и поймёте, почему дрожжевое тесто называют настоящей магией.

«Пасхальный Краффин»:

• Воздушное дрожжевое тесто
• Ароматная начинка с цедрой апельсина
• Сочная начинка из изюма и вяленой вишни