[Кулинарная школа SensЕat] Готовим на огне [Мария Золина]
Ссылка на картинку
Вы научитесь технологии приготовления четырех очень разных, отличных друг от друга блюд на огне, которые идеально подать на летней вечеринке с семьей или друзьями.
Что внутри?
Трюфельный Бургер
Сочный Люля
Острые куриные крылышки на гриле с соусом из петрушки и манговым чатни
Хот-дог на гриле с квашенной капустой, соусом барбекю и сушёным луком
Также вы узнаете множество новых кулинарных техник:
Как приготовить домашний майонез и придавать ему различные оттенки вкуса
Как подготовить фарш для люля, чтобы он не потрескался при жарке