ТЫ ПОЕЛА? ВЕСНА НА КУХНЕ - 2026
Что получат участники марафона:
11 авторских видеоуроков и оригинальных рецептов;
Красочную электронную кулинарную книгу с пройденными на марафоне рецептами и фотографиями готовых блюд;
1. Боул с острыми азиатскими огурцами и хрустящими лососем.
Запечем лосось с соусом и кунжутом, сделаем салат из острых огурцов и приготовим правильный рис, который послужит гарниром к множеству блюд
2. Мягкое печенье с солью, арахисом, шоколадными каплями и шоколадной начинкой.
Приготовим печенье со вкусом беззаботного утра в соседней с домой кофейне
3. Закуски и соусы для сэндвичей и гарнира: Имбирная морковь, соус барбекю, острый релиш.
Издалека начнем подготовку к булочкам для бургеров и чиабатте. Приготовим разные наполнители для тостов, сэндвичей и просто на гарнир
4. Правильные куриные стрипсы (в салат, в сэндвич, в бургер).
Давно хотела их сделать, но все не было повода! А тут решила их приготовить вместе с вами, да так, чтобы потом и в бургер их можно было положить, и просто так съесть!
5. Булочки для домашних бургеров и бургеры из них.
Вкуснее всего бургеры выходят на домашней выпечке. Давайте вместе приготовим их на правильном тесте
6. Ферментированные овощи: морковь, свекла, белокочанная и цветная капуста, редька и дайкон.
Все каникулы мы развлекались приготовлением ферментированых овощей. Вывели свои любимые способы и сформировали рецепты, в этом уроке я ими с вами поделюсь
7. Маковый тирамису с шоколадным ликером и вишней.
После теста этого рецепта, в котором собрались русские маковые булочки и классический итальянский тирамису, мне стало казаться, что тирамису всегда был таким - с густой ликерно-маковой шапкой снаружи и вишней внутри
8. Салат с хрустящими рисом, тунцом и авокадо.
Это еще один хедлайнер нашего стола! Салат можно собрать по типу боула, можно перемешать и подавать в классической салатной версии, а можно разделить на составляющие и экспериментировать с ингредиентами
9. Буженина из бедра и грудки индейки.
Это красиво. Это очень просто. Это бесконечно вкусно. Приготовим ее чтобы было что положить поверх чиабатты
10. Простые фокачча и чиабатта. Рецепты сэндвичей.
Не терпится поделиться с вами этим простым и очень вкусным рецептом. Из теста для чиабатты можно приготовить небольшие булочки для сэндвичей и даже сделать фокаччу
11. Запеченный шоколадно-банановый торт с чизкейком, вафельной крошкой и банановой карамелью.
Приготовим его прямо накануне моего дня рождения. Обязательно разберем рецепт карамели, домашней вафельной крошки и загадаем желание с праздничной свечой
