Любимые супы из детства это сборник домашних рецептов, в которых узнаются вкус семейного обеда, запах кухни, кастрюля на плите и те самые простые блюда, к которым хочется возвращаться снова и снова. В книге собраны 60 рецептов супов на каждый день: от лёгких овощных и куриных до сытных мясных, крупяных, молочных и супов с домашними клецками, лапшой, фрикадельками и зажаркой.
Рецепты написаны понятно и пошагово: с точными ингредиентами, последовательностью приготовления и без лишних отступлений. Книга подойдёт тем, кто хочет готовить привычные, уютные и по-настоящему домашние супы без сложных техник и редких продуктов. Она будет полезна и начинающим, и тем, кто просто хочет расширить свою коллекцию проверенных семейных блюд.
Это книга о вкусной повседневной еде, которая согревает, собирает за столом и напоминает, что самые любимые блюда часто оказываются самыми простыми.