Летние вкусы. Чизкейки батончики
6 вкусов чизкейков - батончиков
- фиалка/черная смородина
- матча/манго
- малина/пармезан
- фундук/абрикос
- лесограсс/лайм
- груша /дорблю
2 вида основ для чизкейков
Идеальная глазурь для покрытия
Таблица для расчета СС
Рекомендации по декору и упаковке
Обратная связь 1 месяц
Доступ не ограничен по времени
ПОДАРОК при покупке до 07.07
коллекция летних паттернов
Формат:
Рецептурные карты
Рецептуры с подробным пошаговым описанием всех процессов, рекомендациями по приготовлению и хранению:
все чизкейки без выпечки
рецептуры адаптированы под безопасную заморозку до 4-х недель = десерт всегда в наличии
Рекомендации по инвентарю и ингредиентам
+ ссылки на формы
+ ссылки на идеальные коробки
+ рекомендации по декору
Таблица СС
Готовая таблица для расчета сырьевой себестоимости десерта. Чтобы правильно рассчитать СС 1 чизкейка/партии, необходимо ввести в таблицу цены на продукты, актуальные для вашего города/региона.
