[lolly_bakery] Чизкейки на палочке. Коллекция осень-зима [Ольга Вьюгина]
Ссылка на картинку
Чизкейки на палочке без выпечки, адаптированные под безопасную заморозку.
Коллекция «Осень-зима»
что входит в курс:
- 2 вида песочной основы: классическая и шоколадная,
- техкарта и видеоуроки по приготовлению чизкейков: фундук-пряная маракуйя, вишня-ваниль-тонка, карамельное печенье, тыквенный латте, брусника-ряженка, облепиха-апельсин, попкорн, халва,
- идеальная шоколадная глазурь,
- гайд по инвентарю и ингредиентам,
- таблица для расчета сырьевой себестоимости