[Love Cake] Меренговые и бисквитные рулеты. Тариф с куратором (Ольга Шмукста, Степан Серенко)

Только на этом курсе вы узнаете
секретные технологии:
Приготовления заготовок
20-30 рулетов за один раз
Приготовления крема без шоколада, без маскарпоне,
без творожного сыра
Удешевление себестоимости крема для рулетов в 2 раза!
Уроки по стильному декорированию рулетов
+Десерт «Павлова»
7 вкусов на авторском креме на основе «Шантильи»
2 вида бисквита
6 вкусов
Блок «Бисквитные рулеты»
2 вида сборки: стандартный и мини-рулет
УРОК ПО ФОТО ДЕСЕРТОВ NEW
УРОКИ ПО УПАКОВКЕ
Бизнес-блок
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
Списки интернет-магазинов со скидками
Списки инструментов, ингредиентов
Обучающие материалы
Таблица себестоимости на все десерты
2 ДЗ, 2 Сертификата
Доступ к курсу 3 года
4 недели сопровождения куратором
Чат с куратором-кондитером