[Love Cake] Муссовые торты и нарезные пирожные. Тариф Только видео [Ольга Шмукста]

Robot · 10 Июн 2022

Программа:

1 неделя. Торты:

-Шоколад-цитрус
Яркий вкус и кислинка кули мандарина с креме из маракуйи, в нежнейшем шоколадном муссе, на основе бисквита Дакуаз.

-Карамельный банан
Банановый крем и карамелизированный банан. С муссом на основе молочного шоколада и все это на основе бананового бисквита, покрытый зеркальной глазурью.

-Тропическая клубника
Бисквит с использованием миндальной муки, чайный пунш, специфическое креме лайм-базилик и все это в муссе с чаем

-Моккачино
Бисквит Joconte, использование шоколадного крема и карамельного крема с маскарпоне и все это таится в муссе Мокко. Для любителей кофейных вкусов.

-Диабелла
На основе шоколадного бисквита с использованием ганаша и фундука, и все это таится в Баварском муссе.

2 неделя. Пирожные:

-Облепиха-груша
Бисквит с использованием миндальной муки, грушевый конфитюр, облепиховый мусс.

-Смородина-лайм
Сливочный бисквит, лаймовое креме, смородиновый мусс

-Шоколадный глинтвейн
Бисквит с темным шоколадом, вишнёвая начинка со специями, шоколадный мусс.

-Мята-малина
Бисквит, малиновая начинка и мятное креме

-Сникерс
Шоколадный бисквит, карамельный орех и шоколадный мусс

-Клубничное
Ванильный бисквит, клубничная начинка и ягодный мусс

-Фисташка-малина
Фисташковый бисквит, ягодная начинка и фисташковый мусс

Тариф Только видео:

Торты - 5 видов
Пирожные - 7 видов