[МЦ МФО] Молекулярная нутрициология [Оксана Михалева, Андрей Степанов]

Что такое молекулярная нутрициология?
Молекулярная нутрициология — пограничная наука на стыке генетики, биохимии и диетологии, которая основывается на принципах ортомолекулярной медицины.
Поэтому, специалист в данной области может разрабатывать индивидуальные схемы питания, основанные на данных о молекулярном составе пищи, с учетом результатов генетического анализа человека и особенностей его физиологических процессов
Для кого этот курс?
Для врача-диетолога
Разрабатывайте индивидуальные схемы питания, основанные на данных о молекулярном составе пищи, с учетом результатов генетического анализа человека и особенностей его физиологических процессов. Применяйте знания нутригеномики для разработки персонализированной тактики для пациентов от педиатрии до гериатрии и повышайте лояльность целевой аудитории
Для нутрициолога и консультанта по питанию
Улучшите качество услуг, увеличьте число постоянных клиентов и найдите уникальный подход к клиенту от вегетарианца до РПП
Для шеф-повара и технолога пищ. промышленности
Научитесь легко заменять ингредиенты в блюдах от просьбы «мне нельзя сахар» до «у меня аллергия на глютен», расширив целевую аудиторию ресторана или внедрив знания нутригеномики в разработку меню/продукта
ля студентов
Которые хотят разобраться в биомедицинских основах и освоить перспективную специальность, с возможностью зарабатывать от 3 тыс. за консультацию, до окончания ВУЗа
ля всех, кто заботиться о своей молодости и красоте
Для тех, кто хочет улучшить и поддержать здоровье, основываясь на последних открытиях в медицине, получить алгоритмы, как сохранить красоту на долгие годы.
Для кого этот курс?
Для врача-диетолога
Разрабатывайте индивидуальные схемы питания, основанные на данных о молекулярном составе пищи, с учетом результатов генетического анализа человека и особенностей его физиологических процессов. Применяйте знания нутригеномики для разработки персонализированной тактики для пациентов от педиатрии до гериатрии и повышайте лояльность целевой аудитории
Для всех, кто заботиться о своей молодости и красоте
Для тех, кто хочет улучшить и поддержать здоровье, основываясь на последних открытиях в медицине, получить алгоритмы, как сохранить красоту на долгие годы.
Для врача-специалиста
Узнайте, как диетотерапия может улучшить течение реабилитационного периода от неврологии до хирургии и приобретите постоянный дополнительный источник дохода
Для фитнес-тренера
Научитесь понимать подход к клиенту до молекул от набора мышечной массы до anti-age терапии и получите уникальный рычаг для карьерного роста
Для предпринимателя
Изучите перспективную сферу для развития бизнеса и получите инструмент для выстраивания эффективных бизнес-процессов в компании
Программа курса
Модуль 1 Введение в молекулярную нутрициологию
Модуль 2 Научный подход к питанию с точки зрения физиологии
Модуль 3 Молекулярные основы нутрициологии: макро и микронутриенты. Основы сбалансированного питания
Модуль 4 Молекулярные основы нутрициологии: молекулярная биохимия и генетика
Модуль 5 Эндокринная система как основа регуляции процессов пищеварения и метаболизма
Модуль 6 Основы клинической и лабораторной диагностики
Модуль 7 Научно-обоснованный подход к современным направлениям в нутрициологии. Мифы в нутрициологии. Модные диеты. Протоколы питания.
Модуль 8 Нарушение пищеварения и способы их коррекции
Модуль 9 Ожирение, инсулинорезистентность, метаболический синдром, сахарный диабет 2 типа.
Модуль 10 Основы практической деятельности нутрициолога
Модуль 11 Разработка персонифицированного рациона: клиент-ориентированность
Модуль 12 Нутрициология и смежные дисциплины. Сомнология. Управление стрессом.
Модуль 13 Нейронутрициология и здоровье мозга
Модуль 14 Коучинг в нутрициологии
Модуль 15 Продвижение услуг, личный бренд