Научитесь делать 3 разных дизайна свадебного торта Программа курса свадебных тортов 1.0
1. Выпечка и сборка ванильного торта с ежевикой
Ванильный бисквит с ежевикой, конфитюр из ежевики, ганаш с маскарпоне
2. Выпечка и сборка шоколадно-орехового торта
Шоколадный бисквит, домашний ганаш с пралине из фундука, шоколадный ганаш
3. Выпечка и сборка морковно-карамельного торта
Морковный бисквит, Ганаш с карамелью, Ганаш с маскарпоне
4. Рецепт ганаша из белого шоколада и разглаживание торта
5. Закрепление и укладка многоярусных тортов
6. Рецепт бархатной смеси и техника напыления торта
7. Букет из вафельной бумаги
8. Художественные вафельные бумажные цветы
9. Вафельная бумага Мраморные оборки и листья
10. Сборка и украшение трехъярусного торта вафельным букетом цветов и бархатной текстурой
11. Сборка и украшение трехъярусного торта вафельными цветами и бархатной текстурой омбре
12. Сборка и украшение двухъярусного торта вафельными мраморными рюшами и листьями