Базовый курс по интегративной нутрициологии. Консультант по здоровому, семейному и спортивному питанию.
Это первый минимальный модуль полной 12-месячной программы обучения МИИН. Интегративная нутрициология учит видеть полную картину того, как питание влияет на человека. Нутрициология — наука о составе пищи. Нутрициологи помогают человеку снижать риски заболеваний, восстановить и поддерживать своё здоровье за счет коррекции питания и образа жизни.
Интегративная нутрициология (ИН) — новое слово в нутрициологии. ИН рассматривает человека не только как организм, а как целостную систему из тела, ума и психики. ИН учит поддерживать здоровье исходя из особенностей и потребностей конкретного человека, а также фокусироваться на здоровье, а не болезни.
Интегративные нутрициологи востребованы на Западе, особенно в США: американцы часто обращаются к нутрициологам из России за консультациями и помощью.
После окончания базового курса вы сможете:
- Составлять полноценные рационы питания на базовом уровне для:
- Взрослых людей
- Детей
- Спортсменов
- Людей старшего возраста
- По вопросникам определять текущее состояние клиента, тип его доши и психологический тип «едока». На этой основе осуществлять долгосрочное сопровождение клиента
- Определять дефициты макро- и микронутриентов в питании, составлять схему восполнения дефицитов у здоровых людей с помощью питания, БАД и суперфудов
Программа:
Базовый курс. Основы интегративной нутрициологии:
- Неделя 1. Основы диетологии
- Неделя 2. Основы физиологии и анатомии
- Неделя 3. Основы аюрведы
- Неделя 4. Основы психологии питания
- Неделя 5. Практика
Спортивная нутрициология. Биохимия:
- Неделя 6. Основы нутрициологии
- Неделя 7. Метаболизм
- Неделя 8. Аюрведическая нутрициология
- Неделя 9. Спортивная нутрициология
- Неделя 10. Практика
Семейная нутрициология:
- Неделя 11. Детская диетология и нутрициология
- Неделя 12. Возрастные и национальные особенности
- Неделя 13. Психология питания детей
- Неделя 14. Натуропатия и травничество
- Неделя 15. Практика. Разбор кейсов
