[МИИН] Интегративная нутрициология. Модуль 1. Базовый курс 2020 [Ната Гончар]

Базовый курс по интегративной нутрициологии. Консультант по здоровому, семейному и спортивному питанию.

Это первый минимальный модуль полной 12-месячной программы обучения МИИН. Интегративная нутрициология учит видеть полную картину того, как питание влияет на человека. Нутрициология — наука о составе пищи. Нутрициологи помогают человеку снижать риски заболеваний, восстановить и поддерживать своё здоровье за счет коррекции питания и образа жизни.

Интегративная нутрициология (ИН) — новое слово в нутрициологии. ИН рассматривает человека не только как организм, а как целостную систему из тела, ума и психики. ИН учит поддерживать здоровье исходя из особенностей и потребностей конкретного человека, а также фокусироваться на здоровье, а не болезни.

Интегративные нутрициологи востребованы на Западе, особенно в США: американцы часто обращаются к нутрициологам из России за консультациями и помощью.

После окончания базового курса вы сможете:

1. Составлять полноценные рационы питания на базовом уровне для:
   • Взрослых людей
   • Детей
   • Спортсменов
   • Людей старшего возраста
2. По вопросникам определять текущее состояние клиента, тип его доши и психологический тип «едока». На этой основе осуществлять долгосрочное сопровождение клиента
3. Определять дефициты макро- и микронутриентов в питании, составлять схему восполнения дефицитов у здоровых людей с помощью питания, БАД и суперфудов

Программа:

Базовый курс. Основы интегративной нутрициологии:

• Неделя 1. Основы диетологии
• Неделя 2. Основы физиологии и анатомии
• Неделя 3. Основы аюрведы
• Неделя 4. Основы психологии питания
• Неделя 5. Практика

Спортивная нутрициология. Биохимия:

• Неделя 6. Основы нутрициологии
• Неделя 7. Метаболизм
• Неделя 8. Аюрведическая нутрициология
• Неделя 9. Спортивная нутрициология
• Неделя 10. Практика

Семейная нутрициология:

• Неделя 11. Детская диетология и нутрициология
• Неделя 12. Возрастные и национальные особенности
• Неделя 13. Психология питания детей
• Неделя 14. Натуропатия и травничество
• Неделя 15. Практика. Разбор кейсов