Этот зубастый улыбчивый монстрик с синей шерсткой - любимая игрушка всех современных детей!
Если вы научитесь печь тортик с декором из мастики в виде объемной фигурки «Хагги-Вагги», то растопите сердца самых взыскательных клиентов! Предложите вашим заказчикам такой вариант детского тортика и заработайте больше.
31 августа стартует МАСТЕР-КЛАСС, на котором вы:
научитесь собирать двухъярусный торт с разными начинками:
- 1 ярус: пряно-шоколадный
Пряные шоколадно-апельсиновые бисквиты, конфи вишнево-апельсиновое с красным вином и нежнейший мусс на белом шоколаде с маскарпоне;
- 2 ярус: воздушные бисквиты с черной смородиной, йогуртовый чизкейк, манговый мусс и конфи с черной смородиной.
освоите технику идеального выравнивания двухъярусного торта классическим ганашем
покроем торт мастикой
приобретёте навыки художественной лепки объемных фигурок из мастичной массы
ПОДАРОК
В подарок вы получите прямые эфиры по приготовлению сразу 2 тортов «Наполеон»!
Я научу вас готовить вариант с хрустящими коржами и, так называемый, «мокрый», то есть пропитанный «Наполеон»!
Задекорируем оба тортика крошкой из коржей, чтобы придать им максимально уютный, домашний вид.