Обновленный курс «Хлеб на закваске». Тариф Базовый. Июнь 2022 [Инна Горобец]

Robot · 16 Июн 2022

Содержание курса:

Введение
1. Знакомство;
2. Инвентарь для хлеба;
3. Рекомендации по выбору продуктов.
4. Выводим две закваски - ржаная и пшеничная на фруктовой воде и ананасовом соке.

14 рецептов с видео уроками:

1. Ржано-пшеничный хлеб;
2. Пшеничный хлеб "Зерновой" ;
3. Подовый пшеничный хлеб + техника узоров на хлебе;
4. Классический тартин с большими дырками "Для новичков" 72% гидротации;
5. Льняной тартин;
6. Шоколадный тартин –невероятный десертный хлеб с кусочками шоколада и клюквой;
7. "Мраморный" шоколадный тартин в миндалем;
8. «Крестьянский» пшеничный хлеб 100% цельнозерновой;
9. Ржаной хлеб «3 семечки»
10. «Сарацин» гречневый хлеб;
11. Ржаной десертный хлеб с сухофруктами;

Подарки:

1. Творожный чизкейк;
2. Домашний торт "Наполеон";
3. Авторский рецепт "Медовик".