Aноним 15 Авг 2021 #1 Основы кондитерского мастерства Сборник тортов №7 [Олеся Шубина] Ссылка на картинку НОВЫЙ СБОРНК ТОРТОВ № 7 Каждый торт от выпечки до декора с видео и пошаговыми техкартами! Состав сборника: 1. Торт "Ландини" - / карамельный бисквит, шоколадно-ореховый слой, карамельный крем / 2. Торт "Альбион" - / кокосовый бисквит, соус из чёрной смородины, крем на белом шоколаде / 3. Торт "Кассандра" - / ванильный бисквит, йогуртовый крем, клубничный чизкейк, клубничное компоте / 4. Торт "Кармина" - / апельсиновый бисквит с кедровыми орешками, апельсиновая намелака, облепиховое желе / 5. Торт "Сантьяго" - / шоколадный бисквит, шоколадный мусс, сливовый мусс с тимьяном / 6. Торт "Малахит" - / крапивный бисквит, ежевичное конфи, лаймовый курд с мелиссой / 7. Торт "Боскобель" - / шоколадный бисквит, прослойка с воздушным рисом, крем с грильяжем / 8. Торт "Сантана" - / мятный бисквит, йогуртовый мусс, желе из киви / 9. Торт "Маркиза" - / песочные коржи, кофейный масляный крем / Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
НОВЫЙ СБОРНК ТОРТОВ № 7 Каждый торт от выпечки до декора с видео и пошаговыми техкартами! Состав сборника: 1. Торт "Ландини" - / карамельный бисквит, шоколадно-ореховый слой, карамельный крем / 2. Торт "Альбион" - / кокосовый бисквит, соус из чёрной смородины, крем на белом шоколаде / 3. Торт "Кассандра" - / ванильный бисквит, йогуртовый крем, клубничный чизкейк, клубничное компоте / 4. Торт "Кармина" - / апельсиновый бисквит с кедровыми орешками, апельсиновая намелака, облепиховое желе / 5. Торт "Сантьяго" - / шоколадный бисквит, шоколадный мусс, сливовый мусс с тимьяном / 6. Торт "Малахит" - / крапивный бисквит, ежевичное конфи, лаймовый курд с мелиссой / 7. Торт "Боскобель" - / шоколадный бисквит, прослойка с воздушным рисом, крем с грильяжем / 8. Торт "Сантана" - / мятный бисквит, йогуртовый мусс, желе из киви / 9. Торт "Маркиза" - / песочные коржи, кофейный масляный крем / Читать далее... Показать больше