[Pastry Club] Кондитерский клуб. Ноябрь 2023. Кекс Сакура [Мария Селянина]
Ссылка на картинку
Добавление чая матча в десерты - дело модное, но не такое простое, как кажется.
Вкусовое сочетание «Сакура»: фисташка, вишня, зеленый чай с цветками сакуры и чай матча - нашло свое отражение в кексе «Сакура» (Фисташка-Матча-Вишня). Кекс «Сакура» (Фисташка-Матча-Вишня):
Тесто для кекса с фисташками и чаем матча
Пропитка с чаем сакура
Вишневый мармелад (может стать отдельным десертом)