[Patisseriemg] Французские десерты с элегантным декором [Мишель Бальтцер]

Robot · 26 Май 2022

Цены на продукты меняются не в нашу пользу, и любимые французские десерты стоят всё дороже. И да, у нас во Франции такая же ситуация. И не важно печёте ли вы для семьи или для клиентов, на этом курсе мы не только поможем вам понизить себестоимость не ухудшая качества, но и научим вас варьировать ваши десерты с минимальными затратами времени .

Содержание:

Павлова с лаймом, вербеной и клубникой
Ванильный тарт с малиной
Клубничный тарт с персиком и вербеной
Шоколадный тарт Сант Онорэ
Итальянский торт со взбитыми сливками и ягодами в современном исполнении
Торт карамельная Опера в современном исполнении
Бонус: рецепт Фрэзье и видео необычного декора

Элегантный декор без использования силиконовых форм. Вам нужны будут только кондитерский мешок, 3 насадки и ваши руки.